【导读】地沟油、僵尸肉、瘦肉精……在外面吃饭是越来越不让人省心了。很多人宁可回家亲自下厨，做一顿自己爱吃又放心的家常菜。可你知道吗？自家的厨房也是个“危机四伏”的场所，如果欠缺一些厨房“常识”，或放任自己在厨房里的“坏习惯”，很可能伤及健康。你家的厨房够安全、够健康吗？《生命时报》采访权威专家手把手教你给厨房做个“健康体检”。