空腹喝酒,死亡风险高10%

喝酒作为一种社交方式,深受大家喜爱,但饮酒也是世界范围内导致死亡和残疾的主要原因之一。近日,英国格拉斯哥大学研究发现,光喝酒不吃菜会有更高的死亡率和心血管风险,研究发表在《英国医学委员会内科学》上。

科研人员将英国生物样本库中22个评估中心的50余万名参与者纳入研究,排除了从不饮酒(40648人)、很少饮酒或每月饮酒少于3次(113870)后,共有约31万名参与者符合要求,年龄在38~73岁之间。研究团队分别调查了他们的饮酒方式、酒精种类、喝酒频率及喝酒时是否吃东西,9年随访调查后发现,在饮酒量相同的情况下,与喝红酒的人相比,经常喝烈酒的人,死亡风险增加25%,心血管事件增加31%,肝硬化风险增加48%;主要喝啤酒、苹果酒的人,比喝葡萄酒的人死亡风险增加18%,肝硬化风险增加36%;在饮酒量相同的情况下,不吃食物就喝酒会增加10%的死亡率和心血管疾病风险;那些几乎天天喝酒的人,肝硬化风险会异常升高。

研究负责人建议:“除完全戒酒外,每周饮酒频率最好别超3次,同时注意减少饮酒量,并考虑选取红葡萄酒和白葡萄酒,饮酒时还要吃点东西。”▲