每周白酒别超1两,啤酒别超1瓶

少量或适度饮酒能否降低心血管疾病风险?相关研究结果不一。美国《营养学杂志》刊登中美科学家联合完成的一项前瞻性新研究发现,饮酒与心血管疾病、癌症和死亡等风险存在重要关联,每周酒精摄入量(饮酒量)超过25克,危险就会增大。

我国河北唐山开滦总医院心内科专家吴寿岭教授与美国宾夕法尼亚州立大学营养科学专家高翔(音)博士及其研究小组对83732名中国成年参试者的相关数据展开了梳理分析。参试者平均51岁,其中男性占78%。研究开始时,参试者均没有心血管疾病和癌症。参试者自我报告了过去一年内的饮酒情况。每周饮酒量根据酒的种类和度数计算,据此参试者被分为6组:0克、1~25、26~150、151~350、351~750和 750克以上。研究人员通过病历研究了参试者心血管疾病、癌症和死亡率情况。在平均为期10年的跟踪调查中,共发现6411例心血管疾病;2947例癌症和6646例死亡病例。

研究人员将年龄、性别、生活方式、教育程度、社会经济地位及用药等因素纳入考虑范畴后,风险模型计算分析结果显示,与每周摄入酒精1~25克(相当于50度白酒1两或5度啤酒1斤)的参试者相比,每周饮酒量为26~150克、151~350克、351~750克及750克以上的参试者心血管病、癌症和死亡等风险分别增加15%、22%、33%和57%。进一步研究发现,在所有参试者中,饮酒量为1~25克的参试者发生癌症和死亡的风险最低。另外,与滴酒不沾者相比,每周饮酒量为1~150克的参试者心血管疾病风险更低。

研究人员表示,每周少量饮酒有益心血管健康。早期多项研究结果显示,适度饮酒可增加“好”胆固醇(HDL)水平,降低体内炎症,弊端是饮酒会导致血压升高。▲                  (徐  澄)