2024-03-09 农历甲辰年 正月廿九
第十三届全国营养科学大会在京召开,三大专家共识发布

2017年5月22~24日,第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会在北京国家会议中心召开。本次大会由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所主办,国家食物与营 养健康产业技术创新战略联盟、中国农业科学院农产品加工研究所和北美华人营养学会协办。来自国内外从事营养研究、医院系统、疾控系统、食品科学以及农业等领域的2000余名代表,欢聚一堂,共享营养科学领域的最新研究成果。国家卫生计生委、科技部、农业部、中国疾病预防控制中心等相关部门负责人,以及国际营养科学联合会、UNICEF相关国际组织官员主席大会并讲话。

本次大会更加注重创新,分会场设有营养与慢性病预防、注册营养师发展策略、营养与神经科学、营养标准与法规、营养与保健食品、老年营养、妇幼营养、糖尿病营养、肥胖防治、癌症营养、营养与养老健康产业等35个专题,邀请到了欧洲、北美等地区以及国内的营养学专家约260位进行学术报告,就营养科学技术理论和创新、营养与食品科学基础理论研究与技术应用,以及相关产业发展等领域的重点、热点、难点问题进行广泛而深入的交流。

大会期间,《中国肥胖预防与控制蓝皮书》、《中国糖尿病膳食指南(2017)》、《恶性肿瘤康复期患者营养管理专家共识》发布。《中国肥胖预防与控制蓝皮书》参考了国内外相关的最新研究和指南,首次以蓝皮书的形式发表,涵盖关于临床与公共卫生及政策等多方面内容,旨在为肥胖的预防和治疗从技术层面提供全面的参考,推动今后肥胖与慢性病领域的科研工作;《中国糖尿病膳食指南(2017)》向糖尿病患者提出“吃、动平衡”“清淡饮食”等8条营养健康建议,从营养治疗的角度推进糖尿病防治工作的开展;《恶性肿瘤康复期患者营养管理专家共识》针对未处于放疗、化疗或手术治疗,且未处于住院状态下的恶性肿瘤康复期患者进行营养管理提供了基于循证医学基础的专家指导意见。▲