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从挤奶到加工2小时,君乐宝旗帜打造“鲜活”婴幼儿奶粉

2018-10-18 17:22生命时报字号:TT

10月17日,君乐宝旗帜婴幼儿奶粉全产业链专家见证暨新品发布会在张家口召开。君乐宝携手荷兰皇家帝斯曼联合推出了国内首款添加玉米黄质的乐铂K2儿童成长配方奶粉,并邀请来自乳品加工、妇幼营养、免疫研究等领域的专家,深入解读了君乐宝旗帜首创的养殖加工全产业链一体化模式。

乐铂K2儿童成长配方奶粉正式上市

在传统的奶粉生产模式中,原奶挤出后要经过存储、收集、运输、收奶等多个中间环节才能进入加工,以君乐宝旗帜日加工350吨鲜奶计算,在欧洲、澳洲需要100多个牧场供应,从收奶到加工需要花费36至48个小时以上。而君乐宝旗帜首创养殖加工一体化模式,鲜奶挤出后通过全封闭低温管道直达生产车间,从挤奶到加工只有不到2小时。君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼介绍,君乐宝旗帜创新的加工模式能最大限度地保留生鲜牛乳中的生物活性物质,从本质上改变了全球奶粉业存在的养殖、加工“两层皮”的产业短板,代表国产奶粉在全球奶粉业率先开创“鲜活”奶粉品类。

刘森淼介绍君乐宝旗帜首创的养殖加工全产业链一体化模式

“又鲜又活,君乐宝旗帜婴幼儿奶粉实至名归。”国家奶业科技创新联盟副理事长、中国奶业协会乳品加工委员会副主任顾佳升说,农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心检测发现,在君乐宝旗帜婴幼儿奶粉中,乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白等生物活性物质得到了保留。

中国乳制品工业协会荣誉理事长、国际乳品联合会中国国家委员会主席宋昆冈表示,君乐宝旗帜提出“鲜活奶粉在中国”,使得国产婴幼儿配方乳粉在“鲜活”这一领域实现了品质超越。为祖国的下一代喝上“中国好奶粉”,做出了实实在在的贡献。

发布会期间,南京医科大学公共卫生学院教授、中国营养学会妇幼分会主任委员汪之顼介绍了中国营养学会与君乐宝共同发起的《婴幼儿喂养胃肠道舒适性白皮书》健康宣教项目,致力普及于婴幼儿喂养科学知识。

据悉,自上市销售以来,君乐宝奶粉已连续三年产销量翻番,蝉联规模品牌增长冠军,并进入香港澳门市场销售,君乐宝旗帜奶粉连续两年蝉联“世界食品品质评鉴大会”特别金奖。今年上半年,君乐宝奶粉增长同比再翻一番,产品供不应求,预计今年产销量将达到四万五千吨,进入婴幼儿奶粉第一阵营。▲

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