“福鼎白茶”作为我国六大茶类之一，是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品，享有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉。

为探讨福鼎白茶的健康价值，从多个维度展示福鼎白茶的保健功能与医学功效，10月29日，福鼎市茶产业发展领导小组在京主办“探寻福鼎白茶与健康养生之道”主题活动。

此次活动由新华社新闻信息中心福建中心协办，中共福鼎市委宣传部、福鼎市茶产业发展领导小组办公室、福鼎市茶业管理局、福鼎市新闻中心、福鼎市广电局、福鼎市茶业协会承办。

中国人很早便认识到，茶与健康紧密相连。而福鼎白茶的健康价值则更为突出，具有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜等效果。

在此次活动中，众多茶学、健康医学等领域的知名专家学者，围绕福鼎白茶医学健康价值和未来发展等问题展开了深入探讨。

中国茶叶流通协会专家委员会副主任、浙江大学茶叶发展研究院副院长王岳飞对福鼎白茶做过详细研究，他说：“福鼎白茶中的已知化合物有700多种，这些成分对茶叶的香气、滋味、颜色以及营养、保健起着重要的作用。”

除了茶叶专家，此次活动还邀请了多位医学专家，从医学角度对福鼎白茶的健康功效做了解读。

宁德市非物质文化遗产项目“福鼎白茶制作技艺”代表性传承人林有希向与会嘉宾详细介绍了白茶的历史及白茶的制作技艺。

本次活动得到媒体的广泛关注，新华社新闻信息中心主任储学军建议，随着经济社会的发展，中国人也到了比较注重自己身体健康的阶段。所以，福鼎白茶可以把增寿的概念通过各种各样的方式传播出来。此次活动还得到中国医师协会的大力支持。在活动现场，福鼎市向中国医师协会赠送了精心打造的白茶饼。

为了更加科学、高效地促进福鼎白茶茶产业发展，增强科技创新、品牌效应与竞争力，本次活动还成立了“福鼎白茶健康与发展顾问委员会”，并进行第一批顾问委员授予仪式。未来还将邀请更多专家学者参与进来，顾问委员会将通过实地考察、定期组织活动等形式不断为福鼎白茶的发展建言献策。▲