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屈臣氏梵净山联手保护生态

2019-06-06 12:54生命时报字号:TT

  2019年6月5日,在国家第十四个“文化和自然遗产日”前夕,屈臣氏携手贵州省铜仁市江口县政府及贵州省生物研究所、各界专家等,在梵净山脚下,共商世界自然遗产梵净山保育事宜。活动以“水有灵,净于心,守稀贵万物”为主题,强调了守护梵净山,保护自然生态的重要性。会上,屈臣氏还宣布携手贵州省生物研究所,参与支持系列梵净山生态调研保护项目。

  梵净山系武陵山脉主峰,留存了大量诸如珙桐、黔金丝猴等古老孑遗、珍稀濒危和特有物种,2018年被获准列入世界遗产名录,成为中国第53处世界遗产和第13处世界自然遗产。

  作为北纬27度上保存较好的“生物孤岛”,江口县委常委、县政府常务副县长辜应强表示,近年来,江口县委、县政府深入贯彻落实习近平总书记关于生态文明建设的重要论述,牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念,提出了“一核两区”创建目标,切实加强了以梵净山自然保护区为核心的生态资源保护,“牢牢守好发展和生态两条底线”。

  梵净山自然生态的独特珍稀之处,也吸引了有着116年历史的饮用水生产企业屈臣氏与其结缘。2019年,屈臣氏的第一支深层矿泉水产品——梵净灵水TM正式面市。广州屈臣氏食品饮料有限公司董事总经理陈云美表示,为了找到一处符合安全、健康要求的水源地,屈臣氏联合业内专家和企业研发部门多方实地走访论证,最终选择了贵州的水源地。她说:“梵净山孕育的每一滴水都历经十五层深岩,深达471米的洗练,这是一处充满灵气的优质水源地。“由此产出的屈臣氏梵净灵水TM不仅蕴含稀有的锶元素,和钙、镁、钾等丰富矿物元素及天然偏硅酸,而且低钠。陈总说:”屈臣氏非常有幸,能把这一滴梵净灵水,及这份梵净灵水带来的宁静与灵气带给每一位消费者。”

  广州屈臣氏食品饮料有限公司董事总经理陈云美

  “灵山出好水”。会上,不少专家对屈臣氏梵净灵水TM水源地的水质发表了见解。贵州省生物研究所研究员张珍明博士说,梵净山主要由变质岩组成的梵净山,周围被广阔的喀斯特地貌环绕,使其成为伫立于喀斯特海洋中的变质岩“生态孤岛”,展现了独特的地质、生态、生物和景观特征,这恰恰是高端水水源地所必备的条件。

  水质专家赵飞虹女士指出,每日充足的饮水量有助于人体的新陈代谢,但人们饮水时除注意矿物质含量及其均衡性外,还要注意水中的钠含量。2016年,一份关于中国居民食盐消费情况的报告显示,国人每日膳食盐的摄入量为13.51克,超过WHO推荐标准的2倍,由此带来的高血压、心脏病的患病风险也大大增加。而控制钠的摄入,不仅饮食要清淡,喝低纳水也是一个渠道。

  江南大学食品学院的赵建新教授则表示,天然矿泉水存在钙离子、镁离子以及锶离子等矿物质,它们对人体有不可或缺的作用。比如钙有益于骨骼生长;每日摄入充足的镁,对维持正常心率和冠状动脉尤其重要;人体所有组织都含有的锶元素,与骨骼的形成密切相关,同时它可以在肠道内与钠形成竞争,减少人体对钠的吸收,增加钠的排泄,有预防心血管疾病的作用。缺乏锶,将会引起体内代谢紊乱,同时会出现肢体乏力、骨骼发育迟缓、骨质疏松等症状。

  对于屈臣氏而言,梵净灵水TM是世界自然遗产梵净山给予的馈赠,而作为具有社会责任的企业,屈臣氏同样是大自然的守护者。所以,他们与贵州省生物研究所达成合作,将为梵净山鱼类群落、特有珍稀冷杉等系列科研项目提供支持,为梵净山生态多样性保护提供科学依据。

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