2024-03-09 农历甲辰年 正月廿九
第四届“互联网+”食品安全论坛在京举行

6月18日,2019年全国食品安全宣传周重点活动之一,第四届中国“互联网+”食品安全高峰论坛在北京举行,本次论坛由国务院食品安全委员会办公室、国家市场监督管理总局指导,科信食品与营养信息交流中心及中国检验检疫科学研究院联合主办。

中国工程院陈君石院士在致辞中指出,最近中办、国办联合印发的《深化改革加强食品安全工作的意见》(以下简称意见)明确了未来中国食品安全工作的总目标:到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立;到2035年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。食品和互联网行业的融合,孵化了新业态、新生态,既是行业发展的新引擎,也是产生新风险的土壤。意见中提出要引导食品行业与电商平台的深度融合,同时也强调要制定完善食品新业态、新模式监管制度。

中国检验检疫科学研究院李新实院长在致辞中表示,中国检科院作为国家市场监督管理总局所属的公益性科研机构和第三方公共技术服务平台,在食品安全、农产品安全、工业与消费品安全、动植物安全等多个领域具有一流的研发能力和技术服务能力。国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉出席会议并在致辞中表示,食品安全首先是产出来,同时也是管出来的,下一步食品安全监管部门将依法履职,积极借鉴大数据平台,盘活监管数据,综合应用好信用监管,建立科学高效智慧的监管长效机制。国家市场监督管理总局食品经营安全监督司陈谞专员在数字治理与智慧管理圆桌讨论中提出总局将进一步加大宣传培训,宣传食品安全的法律法规,宣传企业落实主体责任;同时进一步提升监管人员的能力,同时加大对违法行为的查处。国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司副司长梁钢在主题发言中介绍,随着数字时代的到来,近年来总局的食品安全抽检监测工作在互联网+食品安全方面也进行了探索,也取得了良好的效果。上海市市场监督局闵行区局长冯啸分享了上海市在哦智慧餐饮监管的地方实践。中国检验检疫科学院副院长李莉介绍了互联网+智慧餐饮设计方案的征集评议活动,通过此次活动基本摸清了当前中国餐饮行业在智慧监管方面的主要实践和技术路线。

此外,来自上海、浙江的地方监管实践者,来自北京大学、中国人民大学等高校和研究院所的专家以及百余位行业代表到会并参与讨论。▲