2024-03-09 农历甲辰年 正月廿九
“新猪肉”来袭!港企Green Common要开天猫店了

11月6日,香港公司Green Common在北京宣布,通过天猫国际正式登陆内地市场。该公司创始人杨大伟介绍,Green Common的未来食品旗舰店将于11月下旬天猫国际的“黑五”活动全面上线并开售,现阶段已有约40款来自美国及加拿大的植物食品品牌及Green Common自家品牌的健康素食精品供消费者选购,随后将陆续增添更多产品。Green Common为推广健康素食潮流而创立,是一家一站式集合超市、餐厅、厨艺教室的绿色美食生活馆。

Green Common 天猫国际旗舰店初期售卖的健康素食食品包括:OmniPork 新猪肉、美国热卖的Alpha Food植物鸡块、美加著名植物肉品牌Gardein、Daiya 纯素芝士、Califia植物奶(杏仁奶及燕麦奶)、Green Common自家品牌即食素汤及素粥品,以及其他健康饮料及小吃。除了登陆线上电商渠道,Green Common 还将与北京、上海多家酒店及餐厅合作,以 OmniPork 新猪肉为食材,配合厨师创意推出一系列菜品,合作销售点一共有 180 个。

杨大伟在北京举行的“未来肉联盟品牌”媒体发布会上介绍说,“植物肉(内地称“人造肉”)在全球掀起热潮。我们此次和天猫国际合作,内地朋友们可以方便快捷地将Green Common产品买回家,尝试最新的未来食物。这是我们一个重要的里程碑,希望这次合作能够引领一个健康、可持续发展、对身体好及对地球好的新潮流。”

著名演员林嘉欣以Green Monday大中华大使及绿色生活策展人的身份出席活动,她一直提倡环保概念,践行素食,也与现场来宾分享了她支持环保及健康素食的体验。林嘉欣表示:“我吃素,是因为我想参与到拯救地球的行动,将每一口放进嘴里的食物,都能为地球带来正面的影响。作为一个小人物,我从来没有想过自己可以拯救地球。直到近年,我发觉原来多吃素可以为地球减少碳排放,以延缓全球变暖问题。我自2015年开始与Green Monday合作,在香港推动素食运动,我认为Green Monday创始人杨大伟所做的事非常有意义,跟我的价值观亦相当接近,所以我决定要身体力行,开始踏出第一步。由当初每周只有一天吃素,到现在每天都吃,甚至非常享受素食带来良好的感觉。”

OmniPork 新猪肉是Green Common的重点商品,是杨大伟创立的食品科研公司Right Treat的产品,由加拿大资深食物科研团队历时两年研发。OmniPork新猪肉的纯素蛋白质配方主要来自豌豆、非转基因大豆、香菇和米,提供人体所需的优质氨基酸,而且零胆固醇、无抗生素、无激素、零残忍,与真猪肉相比,其饱和脂肪远低86%,热量低66%,却能同时提供更多膳食纤维、260%钙质和127%铁质,其外观和口感上可媲美真正的猪肉。▲