浙江读者王女士问：我父亲患糖尿病已经有好几年了，平时也很注意饮食，但老人特别爱吃甜食，想了解一下糖尿病能不能吃含木糖醇的食品？

大连医科大学附属第二医院药剂科主任药师吕慧怡解答：木糖醇属于醇类化合物，是木糖代谢的正常中间产物，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇和玉米芯中。木糖醇作为一种功能性的甜味剂，能参与人体代谢，安全性高，在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，被视为糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。除此之外，木糖醇在预防龋齿、预防骨质疏松、改善肝功能和调节肠道菌群方面均有一定效果。

但是，需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，服用后同样会产生热量。如果过量摄入，增加热量的同时也会加重机体负担，引起血糖升高，还可能造成血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化。由于木糖醇在代谢过程中会产生尿酸和草酸，所以可能引起高尿酸血症或高草酸血症，进而损害肾功能。此外，摄入过多的木糖醇还可能导致乳酸中毒和渗透性腹泻。因此，糖尿病人虽可以摄入木糖醇，但应适量，一天的摄入量最好少于30克。▲