2024-03-09 农历甲辰年 正月廿九
更年期离不开5种营养素

为缓解更年期困扰,很多人会求助于各种补品、口服液等,但大部分收效甚微。从生理变化看,更年期的各种不适都是因为卵巢开始老化,性激素分泌逐渐降低所致,在此阶段,有针对性地补充一些营养素,其实会比服用不知成分的保健品效果更好。

蛋白质。更年期女性对蛋白质的利用能力降低,为了维持机体的正常功能,增强抵抗力,就必须比年轻时摄入更多的蛋白质。一般推荐每日每公斤体重0.7~1.0克,应特别注意补充优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋,以及瘦牛、羊、猪肉等。这些食物不仅含有人体所必需的氨基酸,还含有维生素A、B1、B2等。

糖类(碳水化合物)。不要因为怕长胖而拒绝碳水化合物。实际上,碳水化合物的热量只有脂肪的一半。建议适当多吃复合型多糖类,如淀粉类和膳食纤维。淀粉含有多种维生素和矿物质,膳食纤维则能助消化,其主要来源有米饭、全谷类、甘薯、玉米、生鲜蔬果等,还可以多吃杂粮,高纤维低热量,易产生饱腹感,既有营养又不易长胖。由于更年期妇女基础代谢率下降,最好少碰精制饮食,如面包、蛋糕、甜食等。

维生素。更年期女性身体机能下降,有时还会情绪不稳,因此就需要补充足量维生素。维生素E可缓解潮热、夜间盗汗现象;B族维生素有助缓解疲倦、暴躁、失眠;维生素C具有抗氧化作用,能增强血管弹性;维生素A有益眼睛和皮肤,可改善因老化产生的干燥,有助子宫、阴道等的修复。

矿物质。补钙能预防骨质疏松,更年期女性建议每天摄入1000~1500毫克,并同时补充维生素D。此阶段应改掉嗜饮汽水、咖啡的习惯,以防影响钙质吸收。富含钙的食物包括牛奶、深色蔬菜、豆制品等。受贫血困扰,部分更年期女性会变得脸色苍白,建议补铁,适当多吃红肉、猪血、动物肝脏。镁可以减轻焦虑不安感,紫菜含镁较高,绿叶蔬菜中也很多。

植物生化素。指的是蔬果中所含的天然化学物质,对更年期女性益处多多。比如,大豆中的大豆异黄酮、西红柿里的番茄红素、大蒜中的蒜精、绿茶中的儿茶素、蓝莓中的花青素、胡萝卜中的胡萝卜素、玉米黄素等。保证每日足量的蔬果摄入量,即可有效改善更年期女性的种种不适。▲(生命时报特约记者 韩世愈)