河南省中医养生保健专业委员会副主任委员 吕沛宛

普洱茶味道温和、醇厚，有温暖脾胃、解油腻、助消化、醒酒、化痰等诸多健康益处。若单独喝普洱茶觉得单调，或者“不耐受”，可以给其加点“料”，不仅别有风味，还有意想不到的健康益处。

想减重，加陈皮。陈皮中含有多种活性物质，如类柠檬苦素、挥发油、橙皮甙等，可以促进肠道蠕动，帮助增加食欲，还有一定的降脂功效。中医认为，陈皮性温，可燥湿化痰、健脾行气。如果脾湿，不但易发胖还易犯困乏力。陈皮加普洱，可温暖、强健脾胃，适合肥胖、痰湿体质、气郁体质等人群。南方气候多潮湿，广东、香港、澳门等地一直有将普洱茶与陈皮合饮的习俗，称作“桔普茶”。

去肝火，加菊花。我国古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，是很好的保健饮品。但因其性寒，脾胃虚寒的人不宜饮用。而普洱性温，可暖脾胃。与菊花一起泡茶，适合眼目昏花、目赤上火，但脾胃寒无法单独喝菊花的人。同时，普洱茶口感温和，香气低沉，以菊花入普洱茶，能破其陈、益其香，别有风味。

嗓子干，加柠檬。柠檬被誉为“柠檬酸仓库”，其果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。此外，柠檬还能化痰止咳，生津健胃。中医认为其性偏清凉，因其味芳香，有醒脾的作用。温性的普洱熟茶与柠檬搭配冲泡，具有生津止渴、润喉去燥、化痰止咳的功效，柠檬醒脾，普洱暖脾，喝柠檬普洱茶还可益胃生津、宁神解郁。此外，将新鲜柠檬提汁融于普洱茶中，能使茶味更为清甜鲜爽、果香浓郁。

喝茶口干，加枸杞。枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等维护眼睛健康必需的营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。中医认为其有养肝明目的效果，因此，我国历代医家常用它治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。枸杞与普洱熟茶搭配，口感温润、甘甜，益肾暖胃。单独喝普洱茶会感到口干的人，可加些枸杞同泡。

滋养肠胃，加牛奶。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，富含钙和蛋白质等多种营养成分。而茶叶是世界三大饮料之一，同样富含多种对人体有益的物质，奶与茶的搭配自古已有：早年间普洱茶随着茶马古道的运输，到了藏族、蒙古族等地方，他们喝不惯普洱茶的苦涩，就在茶汤中加入牛奶。中医认为，牛奶有一定的保护和滋养肠胃的功效，其性凉，可镇静安神;而普洱熟茶口感醇厚，其性温，可温脾胃。两物调饮，不仅口感不错，也有不小的健康益处。

心情不好，加玫瑰。玫瑰花药性温和，有理气解郁和调经止痛的功效，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。虽然日常饮用量少，也可起到一定的保健作用。与减脂消食的普洱搭档，不仅有保健美颜功效，还可以增加喝茶的美感，愉悦心情。▲