“全民营养周”的发起是根据国务院国办发2014-3号《中国食物与营养发展纲要2014-2020》第四部分指出“提高全民营养意识，健康生活方式，梳理科学饮食理念，研究设立公众营养日。开展食物营养知识近村入户活动，加强营养与健康教育”。原卫生部发布《营养改善工作管理办法》2010-73号，所称营养改善工作，强调以平衡膳食、合理营养、适量运动为中心的科学宣传活动，应有专业指导、社会参与的原则。为进一步推动我国营养健康事业的发展，让营养健康意识变成公众的自觉健康行动，提升营养在预防慢病中的作用。每年5月第三周为开展“全民营养周”活动。今年是17日-23日，并于5月16日下午，在国家会议中心举办了由中国营养学会、中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起及组织单位的启动仪式。启动会还邀请了中华预防医学会、中国粮油学会、中国乳制品工业协会、中国食品科学技术学会、中国食品工业协会、中国食品添加剂和配料协会、中国学生营养与健康促进会、中国饮料工业协会、中国烹饪协会、中国健康促进与教育协会、中国病理生理学会、中国生理学会、中国免疫学会、中国生物物理学会、中国生物化学与分子生物学会、中国保健协会、中国消费者协会等行业学协会。中国营养学会主会场五千米健康跑5月17日，约1000名参跑者在北京奥林匹克森林公园活力开跑，开启了“首届全民营养周启动之5公里健康跑”，用健康的行动呼吁各界关注营养，关注首届“全民营养周”！

消费者实践活动家乐福作为唯一的零售商参与了全民营养周，并在全国235家门店通过店内吊旗、健康货架、宣传手册、健康步道、促销海报等形式进行宣传，并与中国营养学会建立长期合作伙伴关系，开展营养周宣传活动。活动期间，家乐福所有门店共悬挂首届“全民营养周”标牌25000余幅，设立健康行走路线200余条，发放营养周宣传册8万余册，促销海报近800万幅，并与消费者通过营养周APP软件进行互动达3万余次。参与报道媒体共计57家，其中平面媒体10家，网络媒体46家，电视媒体1家。科学界庆祝活动5月17—18日，中国营养学会举办了隆重而丰富的学术活动，共计39场次，充分展示我国营养学及公共卫生领域的最新研究成果和前沿学术信息。共有2000余人参会，其中250多名专家在大会和分会场报告，共收集250余个大会报告。大会同时收集了近800余篇学术论文，其中400余篇被收录入本次大会论文汇编，并提供了板报交流和口头报告等多种交流方式。各省营养周活动各省营养学会积极组织专家学者设计和开展营养周活动，理事长、秘书长带头参与，掀起5月全国“营养”热潮。各省根据地方特色，组织开展了不同风格的启动仪式。各省营养学会不仅自己组织开展，还联动各省级、市级医院和疾控中心，大学开展活动，把营养周显著标识带入百姓眼帘，把“天天好营养、一生享健康”落在百姓心中。活动不仅包括进学校、下社区、广场活动、咨询体检、演讲课堂，还组织了科技下乡活动，把营养理念带入农村基层地区，利用通俗易懂的语言传递营养科普知识。各地方大型医院的义诊活动效果显著，部分医院在院门口悬挂营养周宣传主题语，门诊大厅显示屏滚动播放醒目的营养周宣传片，使患者进入医院即可映入眼帘。义诊主要围绕咨询和简易测定评估，如体成分测试、测量体重、体脂、血压、腰围、骨密度以及营养评估、营养讲座等方面。营养治疗与支持的内容也吸引了众多慢性病患者及家属前来咨询。营养科专家就如何照顾患者饮食、如何养成日常健康饮食习惯以及各年龄段人群的饮食管理等，为患者及家属提供咨询和指导。“全民营养周”活动在校园内也开展的有声有色，成果颇丰。利用校内（大、中、小学）广播站、展板、校报普及营养知识，组织科普讲座、有奖征文、科学实践等活动，以及流动科普大篷车进校园（小学、中学）等形式，进一步激发了学生们学科学、爱科学、用科学的意识。17—23日，全国共计26个省开展“全民营养周”宣传活动，共计200余次，参与单位240余家（其中包括：各省营养学会，省级、市级、县级疾控中心，科研院所，医院，学校，社区，食品企业等）；通过进社区、进校园、进部队、医院义诊、科普大篷车、健康跑、征文竞赛、咨询、讲座、发放材料、健身活动、送营养粥、有机田园行等多种活动形式开展营养周活动。其中，营养义诊50余次，文化广场义诊咨询近百场次；营养健康科普进校园和社区40余次，直接受众20余万人。参与媒体102家，网络报道、电视广播等间接受众逾千万人次。▲