受访专家：南京市中西医结合医院老年病科主治中医师 朱 莹

市民苏大爷自从冬季品尝到烧鸡公的美味之后，隔三差五就想去吃。入春后，苏大爷发现吃完烧鸡公后总是觉得有些头晕，到医院检查才知道，自己的高血压犯了，而原因正和这烧鸡公吃多了有关！为什么春季吃这道菜容易血压升高？

烧鸡公是一道著名川菜，之所以叫“烧鸡公”，是因为当地方言把“公鸡”叫做“鸡公”。南京市中西医结合医院老年病科主治中医师朱莹介绍说，烧鸡公有升发阳气的作用，是肝阳上亢型高血压患者的忌口食物。其次，猪头肉、鹅肉、羊肉等热性食物，都不适宜患有高血压、头风痛及癫痫的人食用，否则可能导致病情复发或加重。

春季昼夜温差波动较大，易引起血压升高或波动。加之春季多风，中医认为“风属肝”，春与肝对应，因此春季易引起肝阳上亢，血压升高。肝阳上亢型高血压多由情志忧郁惊怒、肝气不舒、气机上逆所致，最常见于中青年患者，多见头痛眩晕、面红目赤、口苦烦躁、便秘尿赤、舌红苔黄等。这类患者最好不要常吃烧鸡公等容易升阳动风的食物，以免血压居高不下。

其次，我们脚上有一个很有效的降压穴———太冲，对于肝阳上亢型高血压尤其适宜。太冲穴位于足背，第一、二跎骨底结合部前方凹陷中，可触及动脉搏动处。太冲是肝经原穴，具有补益肝阴虚损、疏肝理气、平肝潜阳的作用，能够缓解肝阳上亢型高血压带来的各种不适。按压双脚的太冲穴，至酸麻胀的感觉。另外，配合按摩三阴交穴（足内踝尖直向上四横指处），调理肝、脾、肾三脏，降压效果更好。▲

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