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美国内分泌专家总结,8招避免血糖波动

2014-06-16 17:27生命时报字号:TT

如果你患有2型糖尿病,并且血糖水平经常处于大幅度波动的状态,就需要对其进行严格管理。血糖的剧烈波动会让人感觉不舒服。即使你没有意识到这种情况,它仍然会增加心、脑、肾等脏器的损坏。其实,通过对生活方式和饮食进行一些简单而具体的调整,血糖水平就会得到很好的控制。近日,美国“每日健康网”刊出克利夫兰诊所内分泌专家梅利莎·林纳吉总结的平稳血糖的8个小窍门,值得糖友借鉴。

1.每天吃点坚果。杏仁、核桃和开心果含有健康的脂肪,它们能减缓人体对糖分的吸收过程。然而,对食用的坚果数量也要严格限制,因为即使是健康的脂肪也含有热量。6个杏仁或两个山核桃所含的热量等同于一茶匙黄油。

2.食用全粒谷物。燕麦、麸皮、大麦和黑麦是含有β-葡聚糖的高膳食纤维食物,这种可溶性膳食纤维能够增加胃排空的时间,有助于避免血糖发生波动。

3.多吃新鲜蔬菜。富含膳食纤维的非淀粉类蔬菜,如花椰菜、黄瓜和胡萝卜有助于防止血糖水平激增,同时能为人体提供必要的营养元素。

4.用肉桂作调料。肉桂不是一种简单的调料,2013年发表在《家庭医学年报》上的一项研究表明,食用肉桂与空腹血糖水平明显降低之间存在着相关性。这是因为肉桂能刺激胰腺分泌出更多的胰岛素。

5.适当喝醋。2012年的一项研究表明,醋能够延缓人体对糖分的吸收。大约57克的醋就能改善空腹血糖水平和提高胰岛素的敏感性。2型糖尿病患者每餐时食用一汤匙即可,但有胃病的人最好不要盲目喝。

6.不要错过任何一顿饭。将热量摄入均匀地分布在一天内的饮食中是非常重要的,尤其是不能错过早餐;午餐或晚餐如果摄入过多的食物会导致血糖水平大幅波动。一日三餐以外再加上两顿有营养的加餐,有助于血糖水平保持稳定。

7.不要空腹饮酒。空腹饮酒会导致血糖水平在24小时后迅速下降。原则上,不建议糖尿病患者饮酒,如果实在推不掉,糖尿病患者在适量饮酒前一定要吃些东西。

8.提前计划。对意外发生的事情要做好预测,随身携带一些健康食品,防止血糖降得过低。建议糖友携带谷物棒或能快速起效的葡萄糖片。▲(徐 澄)

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