2024-03-09 农历甲辰年 正月廿九
《英国医学杂志》:每天吃5种果蔬,幸福感更强

青少年心理健康问题,一直是社会关注的话题。据统计,全球每年约有20%的青少年遇到各种心理问题。近日,英国东安格利亚大学发表在《英国医学杂志》的最新研究发现,多吃果蔬会让孩子心理更健康。

研究团队从英国诺福克郡50所学校纳入了7570名中学生和1253名小学生数据。受试儿童自我报告了他们平时的饮食习惯,并参加了符合自身年龄段的心理健康测试。根据为期四周的饮食数据收集显示,仅有25.2%的中学生及28.5%的小学生每天吃五种水果和蔬菜,而有9.8%的中学生及9.1%的小学生没有吃任何水果和蔬菜。此外,有21.1%的中学生和11.7%的小学生不吃早餐或用能量饮料代替早餐,有11.4%的中学生不吃午餐。

结合受试儿童的营养因素和心理健康测试评分的结果,研究团队发现,营养摄入情况与中小学儿童的心理健康得分相关,中小学生食用的早餐和午餐类型与幸福感显著相关。具体看,与不吃水果蔬菜的学生相比,每天食用五种或五种以上水果蔬菜的学生幸福感更高。而且,中学生的水果蔬菜摄入量与心理健康好坏呈线性关系,意味着果蔬吃得越多,心理越健康。▲(廉政)