2024-03-09 农历甲辰年 正月廿九
【健闻】进口车厘子检出新冠阳性!专家:冷链生鲜食品怎么安全吃

1月22日,据江苏无锡市疾控中心最新消息,无锡发现1份进口车厘子内表面核酸阳性。这是国内第一例被发现成为病毒载体的进口水果。

近期,多地进口冷链食品及其包装上检出新冠病毒核酸阳性。冬季低温、湿冷的环境更有利于新冠病毒的存活。接触被污染食品会增加感染风险吗?冷链食品还能安全食用吗?

本期,科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋为你解答关于冷链食品的相关疑问。(采访、制作:赵子莹)