河北读者冯女士问：我患糖尿病已有10年，近日发现得了糖尿病肾病，按照分期的话还算早期，请问能不能喝牛奶？

首都医科大学宣武医院内分泌科主管护师王惠琴解答：牛奶中优质蛋白质的含量占总蛋白含量的80%左右，另外，牛奶中其他营养成分对于肾脏病患者也非常有利。慢性肾衰竭患者身体往往钙、磷比例失调，而牛奶中钙、磷比例合适，对纠正这种失调有很大作用。

生活中我们常喝的奶类产品有牛奶和酸奶。牛奶中所含有的优质蛋白极易被消化，此外，其中所含有的糖类为乳糖，不仅有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用，还能促进钙的吸收。牛奶中乳糖含量不高，因此，即使是糖尿病患者，每天喝一袋，也不会引起血糖的波动。一般情况下，建议早期糖尿病肾病患者每天喝250毫升牛奶，吃一个鸡蛋（高钾血症患者最好不吃蛋黄），再加上60克左右的猪瘦肉，则蛋白质摄入量就比较合适了。▲