大暑解闷热,喝点荷花茶

中国中医科学院西苑医院耳鼻喉科主任医师 徐春英

7月22日至8月6日是大暑节气,这是一年中最热的日子。同时,这段时间降雨多,空气湿度大,暑湿交杂,典型的“桑拿天”。解闷热,推荐大家喝荷花荷叶茶。

荷叶是药食同源的植物,性平、味苦,归肝、脾、胃经,可清热解暑、醒脾开胃、静心安神,常用于治疗暑热烦渴导致的鼻出血和牙龈出血。荷花同荷叶相似,味甘而温,有清热祛湿、凉血解毒的作用。两者作为解暑良品,还能清心火、平肝火、泻脾火、降肺火,对保持体形有帮助。

茶饮制作方法:荷叶最好选择生长中期的荷叶,比较嫩,泡制出来比较清香;新鲜荷花以花苞最佳,晾干。取荷叶3克、荷花3克,浇入开水加盖泡2~3分钟或煮沸3分钟,将泡好的茶水过滤即可饮用。需要提醒,脾肾虚寒者、低血压和身体瘦弱人群不能长期喝,以免引起不适。▲