西班牙最新研究发现，胃偏好白天，皮肤喜欢夜晚，季节变化对大脑和睾丸的影响最强

受访专家：中国中医科学院西苑医院治未病中心副主任医师  孙其伟,本报记者  高阳

中医养生讲究“顺四时而适寒暑”“日出而作，日落而息”。最近，一项西方研究从基因层面佐证了这一理念。该研究分析了46种人体组织的基因后发现，基因表达随昼夜节律和四季变化呈现显著差异，给健康带来不小影响。

季节和昼夜影响基因表达

地球的自转和公转带来昼夜和四季，也影响着生命节奏。例如，人的体温、血压和睡眠，以及动物的觅食、蜕皮、交配或冬眠等，都受生物钟影响。近日，西班牙庞培法布拉大学基因组调控中心，在《美国科学公共图书馆·生物》发表了上述研究，通过分析932名捐助者提供的46种人体组织基因，来评估昼夜和季节如何影响健康。

结果显示，昼夜节律对肝、肺、心脏和上消化道的影响较为突出。具体来看，胸腔内的“昼夜基因”数量最多，包括肺（有17.2%）、心脏左心室（有19.2%）和全血（有19%），这与心率、呼吸模式的昼夜差异相呼应。胃是最“偏好”白天的器官，皮肤则更“偏好”夜晚。相比之下，唾液腺（有0.63%）、横结肠（有0.67%）、睾丸（有0.66%）和大脑（有0.86%~7.8%）受昼夜影响较小。

季节变化对睾丸和大脑的影响最强。比如，睾丸在秋季的基因表达大量增加，在春季减少，这一发现印证了性腺功能的季节性变化。研究人员还发现，人体有1748个基因在多个组织中具有一致的季节性表达：春季308个，夏季361个，秋季1072个，冬季322个。不难看出，这些基因的表达在秋季增强，这与病毒感染的季节性一致。此外，一些基因还与下丘脑、垂体中激素的活性有关，例如垂体激素相关基因表达在夏季达到顶峰；神经系统中星形胶质细胞的基因表达在秋冬季增加，而在夏季普遍减少。

中医解读生物钟奥妙

“这并非第一次西医视角验证了中医理论的科学性。”中国中医科学院西苑医院治未病中心副主任医师孙其伟告诉《生命时报》记者，西方现代医学以基因、蛋白质等实体结构阐释生物节律的分子机制，但早在两千多年前，中医经典著作《黄帝内经》就详细讲解了人体生理现象和昼夜季节的关系。

孙其伟介绍，中医学以构建阴阳、卫气等思维模型阐释昼夜节律的阴阳机制，人体在一天12个时辰（24小时）内会产生许多变化，每个时辰分别对应胆、肝、肺、大肠、胃、脾、心、小肠、膀胱、肾、心包和三焦。中医提倡的“睡子午觉”就是很好的例子。清代养生专著《老老恒言》记载：“每日时至午，阳气渐消，少息所以养阳；时至子，阳气渐长，熟睡所以养阴。”孙其伟解释，子时（23点~凌晨1点）走胆经，乃阳气潜藏之时，入睡可养护阳气，保证第二天精力充沛。凌晨1点~3点气血集中在肝经，“人卧血归于肝”，熟睡可以帮助肝排毒。凌晨3点~5点是肺经“值班”，肺不好的人，此时容易早醒，血压高的人也会出现血压波动，应宁心调息。午时（11点~13点）走心经，此时短暂小憩20分钟，甚至闭目养神5分钟，都对心脏有好处。

再比如，中西方在保健养生方面都强调要吃好早餐。西方医学认为，胃一整晚会分泌很多胃酸，适当吃早餐可以中和胃酸，保护胃肠道。孙其伟表示，在中医看来，辰时（7点~9点）是天地阳气最旺的时候，气血流注于胃经，营养丰富的早餐能给胃提供丰富的原料，从而更好地发挥消化功能。

养生还要顺应四时之变。孙其伟说，中医认为，人与自然是一个整体，人只有顺从自然规律及时做出相应的调整，才能保持健康。《黄帝内经》记载：“天有四时五行，以生长收藏，以生寒暑燥湿风。人有五藏化五气，以生喜怒悲忧恐。故喜怒伤气，寒暑伤形。冬伤于寒，春必温病；春伤于风，夏生飧（音sūn）泄；夏伤于暑，秋必痎（音jiē）疟；秋伤于湿，冬生咳嗽。”

“天地四时”蕴含着春生、夏长、秋收、冬藏的天地大经，故中医有“春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾”的说法。孙其伟以“春养肝”为例介绍：“中医认为肝主春，因此春天时肝主藏血、疏泄的功能逐渐增强，是养肝最好的时机，应注意保持情绪稳定，使肝气顺畅。”到了秋天，人体内的阳气和精气都开始收敛，为冬天做准备，故《黄帝内经》中有“秋季少欲以使神志安宁”的说法，这与上述研究中睾丸基因表达在秋季增加不谋而合。再比如，中医认为肺属金，与秋气相应，在志为忧，因此秋季更容易触发抑郁情绪，这与上述研究中神经系统基因表达在秋冬季更加明显相呼应。

现代医学表明，很多器官在不同的时间，活跃程度有所不同。中医也认为，白天阳气运行，夜里阳气潜藏、阴气用事，疾病变化亦是如此，《黄帝内经》记载“夫百病者，多以旦慧、昼安、夕加、夜甚”。孙其伟介绍，人体功能活动、病理变化受自然界气候变化、时日等影响，呈现一定的规律，中医针灸以“人与天地相应”的观点为理论基础，提出“因时施治”“按时针灸”“按时给药”，以获得更好的疗效。

如何顺时养生

无论是传统中医，还是西方医学，都告诉人们一个养生守则：顺应自然界的变化规律生活。孙其伟推荐“十二时辰养生法”和“一年四季保健方”。

古人讲究“辰时养胃、午时养心、酉时养肾、亥时养百脉”，现代人亦可参考此“十二时辰养生法”。

辰时（7点~9点）养胃。7点左右喝100毫升温开水，补充夜间身体流失的水分，湿润口腔、食管、胃黏膜。早餐要营养全面，一份优质早餐应包含谷类、奶类、动物性食物（肉类、蛋类）、豆制品、水果和蔬菜等，不宜吃油腻、辛辣刺激性食物。

午时（11点~13点）养心。午时心经当令，是一天中最利于养心的时段。此时午睡不但有利于补足睡眠、消除疲劳、恢复体力，还能改善冠脉血供。即使睡不着，闭目养神对身心也有很多好处。不习惯午睡的人可以在午餐后散步、练八段锦等，也有养心、护心的效果。

酉时（17点~19点）养肾。此时段肾经的气血流注最为旺盛，适宜通过放松身心来养肾。建议散步、运动、打坐等，切忌剧烈运动。肾经起于足下，此时用温水泡脚，可以起到温养肾经的作用。

亥时（21点~23点）养百脉。这一时段三焦经当令，若能入眠，百脉皆会得以濡养，阴阳协调，第二天醒来才能精力充沛。建议在睡前捶捶背，可以疏通经络，促进气血运行，能有效改善睡眠、催人入睡。

“一年四季保健方”遵循“春夏养阳，秋冬养阴”的理论基础，具体如下：

春，食甘温补。适当多吃些温补阳气的食物，如韭菜、葱、蒜、蘑菇、鸡肉、牛肉、枣、牛奶、香菜等。不宜食酸性、收敛的食物，否则会不利阳气的生发和肝气的疏泄。此外，还可以多锻炼，利于阳气生发。

夏，清淡养心。注意补充水分，多吃新鲜蔬菜、水果，尤其宜吃清淡、易消化、味苦的食物，少吃油腻煎炸食品。注意防暑，但切勿贪凉。保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，避免以热助热、火上浇油。

秋，润燥食酸。立秋之后，天气干燥，极易伤津耗液，故秋后食养应注重滋阴润肺、生津润燥，可以多食用银耳、芝麻、蜂蜜、甘蔗、豆浆、燕窝等滋阴润燥的食物，以达到防止秋燥伤肺、伤阴的目的。

冬，食疗御寒。冬令进补养生，应遵循“药补不如食补”的原则，宜食温性食物，比如牛肉、羊肉、鸡肉、枣、萝卜等，尤其推荐枸杞大枣玉米碴粥、羊肉萝卜小米粥。冬季还应早卧晚起，保持精神愉快；保持身体温热，日出而作，以避严寒，衣着要暖和、宽松、柔软，特别是脚部，不能受凉，可以在睡前用温水洗脚。▲