4月3日，由中国营养学会科普工作委员会主办、佳沛奇异果支持的“食养是良医”科普论坛《食养免疫力健康新主张》在北京举办。来自中国营养学会、中国疾控中心、营养学界的多位营养专家齐聚一堂，解码国居民健康营养现状，探讨不同人群在后疫情时代如何提高免疫力。

提升免疫力需要食养，保证新鲜水果的摄入是重要方式

如何从天然食物中获取营养，提高自身免疫力是本次科普论坛的主要核心问题。会上，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强指出“大食物观代表了中国人食物多样化，只有多样化的食物才能让我们老百姓的餐桌更丰富多彩；让我们的营养素的摄入更加的平衡；让我们的健康的能够有所保证。我们希望通过今年一系列的科普活动，唤起大众对食物、营养的认知，推广‘大食物观’，打赢身体保卫战。”

中国居民蔬菜、水果的摄入量都较少，导致人体内微量元素和膳食纤维的不足。中国营养学会副理事长、北京协和医院临床营养科主任于康教授指出：“膳食营养是我们整体免疫的坚实基础，免疫系统本身也是一个耗能的系统。所以我们要保持一个健康合理的饮食结构，这样才能有均衡充足的营养来为免疫系统提供充足的能量和养分，特别是像一些维生素、矿物质等等这些微量元素。”

食养有讲究，不同人群都要关注维生素C的摄入

本次论坛中，来自中国营养学会、中国疾控中心的权威专家针对孕妇、儿童、老年人等细分人群进行了“食养“现状探讨，并分享相关研究经验。

中国营养学会副秘书长、中国疾控中心营养与健康所研究员刘爱玲在分享中提到，当前“总体上孩子维生素C的摄入水平是不够的，以水果为例，我们每日推荐摄入水果是150g~300g，85.2%的孩子摄入量达不到推荐量的60%”。刘爱玲教授说：“所以我们不停地在强调大家要多吃新鲜的蔬菜水果，尤其奇异果维生素C含量比较高。”

目前，中国白领女性维生素C等微量元素摄入量也严重不足，低于平均需要量。中国注册营养师王晓纯建议：“我建议白领女性在生活中，可以自己备个饭盒装些水果，比如奇异果，这样就能够补充一些维生素C及营养的摄入。”

中国营养学会理事、北京大学第一医院临床营养科副主任营养师窦攀老师也认同“食养“的重要作用，她从临床角度分享了相关经验：”患者住院后接受临床治疗之前，无论是营养科还是临床大夫给的第一个处方，都应该是关于营养。”

一颗阳光金果提供100%每日VC所需，佳沛奇异果发布健康新主张

数据显示，当前居民水果摄入量严重不足，2015年水果摄入量仅达38.1g，距离每日推荐量250g~300g还很远。而摄入水果的一大重要原因就是为了摄入维生素C，VC对于提高免疫力、提振情绪活力有很大作用，补充天然水果势在必行。

佳沛中国始终坚持为世界各地的消费者奉上营养丰富、美味可口的奇异果，帮助消费者选择更健康的生活方式。佳沛阳光金果更被誉为“天然VC小金矿”，一颗阳光金果即可提供100%每日VC所需。

佳沛中国市场总监严吉辰在倡议环节表示：“作为健康水果品牌，佳沛奇异果将紧随本次论坛和‘全民营养周’的倡议，共同努力，促进全民‘食养’健康生活习惯的养成，支持更多人共同关注食物中天然营养素的力量。佳沛将以优质的奇异果助力每一位中国消费者都能够吃出健康、吃得营养，与佳沛奇异果一起拉满活力，唤活生活！”

佳沛长久以来都在关注消费者和社会的健康发展。佳沛中国公共事务负责人金世理在论坛上表示：“佳沛始终坚持以奇异果之力，帮助世界各地的人们、社会及环境向阳而生。我们希望支持更多人共同关注食物中天然营养素的力量，通过食养提升自身免疫力，佳沛中国将与学会一同为建设‘2030健康中国’而持续不断地努力。”▲