最新研究显示:每天半杯豆,减重防潮热

耿一静  编译

更年期女性通常会采用激素替代疗法来减少潮热等不适症状。然而,该疗法存在一些缺点,例如会增加卵巢癌以及乳腺癌的风险。幸运的是,美国乔治华盛顿大学一项研究表明,每天摄入半杯熟黄豆的低脂素食饮食,可以将潮热的发生率降低88%,同时还能显著减轻体重。

研究团队招募了84名绝经后女性,她们每天都会出现两次或多次潮热症状。她们被随机分配到干预组和对照组,干预组采用低脂纯素饮食,每天食用半杯煮熟的大豆,对照组则在12周内不改变饮食。12 周后,研究人员发现,纯素饮食的参与者中,中度至重度潮热下降了88%,参与者平均减重约7.3斤。这与激素替代疗法的成功率大致相同,激素替代疗法减少潮热的有效率为70%至90%。两者最大的区别在于,改变饮食习惯要简单得多,并且出现医疗并发症的风险显著降低。

“这项研究证明了饮食干预对更年期症状的有效性。”研究人员同时表示。这种饮食模式还有望减少更年期女性患心脏病、乳腺癌、体重增加和记忆变差的风险。研究结果发表在《更年期》杂志上。▲