2024-03-09 农历甲辰年 正月廿九
四款茶缓解秋季不适

北京中医药大学东方医院营养科营养师     魏 帼

皮糙眼干、咳嗽咽痛、失眠乏力……入秋后气候发生变化,可能引起人体诸多不适。除了调整生活方式和心态,选择合适的养生茶也有助对抗“多事之秋”。

皮糙眼干,喝枸杞茶。秋天气候干燥,容易导致皮肤粗糙、双眼干涩等。传统医学认为,枸杞具有明目的功效。现代研究也证实,每天吃一小把枸杞有益眼部健康。枸杞富含的胡萝卜素进入小肠后,能变成人体可以直接利用的维生素A,不但能护眼,还是上皮组织合成和修复必需的物质,有助预防皮肤干燥、粗糙、脱皮等症状。需要提醒大家,泡完茶的枸杞要一起吃掉,因为其中很多健康成分不溶于水,泡茶并不能完全释放。过量食用枸杞可能导致上火,每天摄入量以一小把(10克左右)为宜。

咳嗽咽痛,喝菊花茶。夏秋之交,气温忽高忽低,不少人会出现咳嗽、咽痛、咽干等风热燥邪症状。建议喝些有清热解毒功效的菊花茶,缓解风热症状。现在市面上的菊花有黄菊、白菊两种,疏散风热宜用黄菊花,尤其适用于温燥导致的咽干咽痛;平肝、清肝明目宜用白菊花,对头痛眩晕等症状效果较好。还有一种野菊花,花朵较小较黄,花形不是很好看,但清热解毒的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。无论哪种菊花,性质都偏寒,阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃不舒服)的人不宜多饮。从营养的角度来说,菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除自由基,抵抗炎症。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的色泽,保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。如果咽痛症状比较严重,可搭配桔梗。

肠燥便秘,喝罗汉果茶。秋天温燥的邪气还会影响肠道功能,导致便秘多发。除了多吃新鲜果蔬和全谷杂粮等富含膳食纤维的食物外,建议常喝罗汉果茶,能补水润肠、防治便秘。如果便秘严重,泡茶时可加入胖大海,以增强润肠通便的作用。此外,罗汉果还有清热解毒、化痰止咳、养声润肺的作用,非常适合咽干咳嗽的人。罗汉果性凉,脾胃虚寒的人不宜久服。

失眠多梦,喝龙眼茶。气温变化容易导致脾胃虚弱的人出现饮食无味、头晕乏力等情况,严重的还会引起心脾两虚,出现失眠多梦、心悸健忘等问题。适当饮用具有滋补心脾作用的龙眼茶,有助缓解这些症状。泡茶时还可以加入玫瑰、红枣等,有助调节情绪,增强养心安神的功效。龙眼肉性偏热,便秘、小便黄赤、口干舌燥、舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者应少食,以免引发不适。▲