费森尤斯卡比中国今日宣布，其全新四“0”（0磷、0钾、0糖、0脂）乳清蛋白粉——蛋百乐TM正式在中国上市。该产品以“纯净营养，百乐无忧”为理念，为不同人群的营养补充需求提供科学、安心的解决方案。

在我国，慢性疾病的患病率持续上升。据调研数据显示，2018—2019年我国成人慢性肾脏病患病率约为 8.2%，成人慢性肾脏病人群高达 8200 万1，截止2024年12月底，透析患者高达118.3万例2。营养不良严重影响透析患者的治疗效果、生活质量及生存预后。血清白蛋白是评估透析患者营养状态的重要指标，而高达60%的血透患者和80%的腹透患者白蛋白水平偏低（<40g/L）3,4。充足且优质的蛋白摄入是改善营养状态的关键。然而，膳食蛋白摄入越多，磷摄入也随之增加5，因此推荐选择低磷/蛋白比值的食物6。在常见优质蛋白食物中，乳清蛋白的天然磷/蛋白比最低7。

费森尤斯卡比中国副总裁、药品事业部负责人杨芳女士表示，“在老龄化加速和全民健康意识提升的背景下，营养管理需求日益多元。我们致力于打造从院内到院外的全程营养解决方案，助力实现慢性病人群全生命周期的健康管理。新品的上市将进一步丰富费森尤斯卡比的医学营养产品线，强化我们在全程营养管理领域的布局，为更多人群带来科学、纯净的营养支持。”

费森尤斯卡比全球营养运营高级副总裁林惠肯先生表示：“在生产过程中，我们严格执行每一步的质量检测，不仅关注营养成分，更对各项安全指标进行严苛监控，确保每一批次产品都符合最高质量标准。”

作为原料供应方，恒天然集团大中华区副总裁彭鸣女士详细介绍了产品的技术突破：“新品采用了微粒技术和离子交换分离技术，同时实现0磷、0钾的特性。这一工艺突破得益于我们在乳清蛋白领域长期的技术积累和储备。”

中国医学科学院北京协和医院临床营养科陈伟教授指出，“临床营养在疾病治疗中扮演着基础而关键的角色，尤其是在慢性肾脏病等复杂疾病中，营养管理涉及宏量与微量营养素的平衡，需要多学科协作与精准适配。”

"蛋白质是维持免疫功能、肌肉合成与组织修复的核心营养素，"陈伟教授强调，"对于肾功能不全、术后、老年等特殊人群，若日常饮食无法满足需求，应在专业指导下选择优质、易吸收的蛋白质进行补充。乳清蛋白因其高生物价、快速吸收的特点，是理想选择。但蛋白质补充并非越多越好，科学补充需结合个体状况，实现功能改善与风险控制的平衡。提升患者依从性的关键在于让营养方案简单可及、口味适宜，从而助力实现从'吃得对'到'吃得好'的转变。"

复旦大学附属华山医院肾科陈靖教授进一步强调，“营养治疗在肾脏病管理中是一线治疗，其重要性不亚于药物。随着肾功能分期不同，患者对蛋白质、磷、钾等的需求也动态变化。非透析患者需低蛋白饮食以减轻肾脏负担，而透析患者则需高蛋白摄入对抗'蛋白质能量消耗'，同时严格控制磷、钾。”

"实践中，患者依从性是一大挑战，"陈靖教授表示，"我们强调'教育先行'，由临床营养师与肾科医生共同为患者制定个体化方案，并在尊重原有饮食习惯的基础上，借助特医食品弥补膳食缺陷。未来，随着精准营养理念的普及，这类产品也将惠及广大的老年人及健康管理人群。"

参考文献：

1. 国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司,中国营养学会, 等. 成人慢性肾脏病食养指南(2024年版)[J].卫生研究, 2024, 53(3):357-362.

2. 陈香美. 中华医学会肾脏病学分会第十九届重症肾脏病与血液净化大会. 天津. 2025年7月2~5日.

3. Xinju Zhao, et al. Current clinical profiles for Chinese hemodialysis patients. Sci Rep. 2025 Aug 4;15:28428.

4. Tan Yanhong. , et al.  A multi-center study on effect of low serum albumin levels and duration on first episode of peritonitis in continuous ambulatory peritoneal dialysis[J]. Chinese Journal of Nephrology, 2022, 38(7): 597-604.

5. Kremsdorf RA, et al. Effects of a high-protein diet on regulation of phosphorus homeostasis. J Clin Endocrinol Metab. 2013 Mar;98(3):1207-13.

6. 中国医师协会肾脏内科医师分会. 中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南（2021版）. 中华医学杂志. 2021;101(8):539-559. 

7. Sharmela Sahathevan, et al. Clinical efficacy and feasibility of whey protein isolates supplementation in malnourished peritoneal dialysis patients: A multicenter, parallel, open-label randomized controlled trial. Clin Nutr ESPEN. 2018 Jun:25:68-77.