2024-03-09 农历甲辰年 正月廿九
中国居民膳食指南系列研究科学会议在北京召开

2026年9月21日,中国营养学会主办的中国居民膳食指南系列研究科学会议暨膳食与健康科学证据报告会第十次会议在北京召开。会议以“我国食物资源与东方膳食新观察”为主题,围绕我国食物资源供应现况、饮食文化与健康、东方膳食研究等展开深入研讨。中国营养学会理事长杨月欣出席活动并致辞。

会上,农业农村部食物与营养发展研究所研究员黄家章重点介绍了我国食用农产品资源分布和供应现况;中国农业科学院农产品加工研究所研究员郭波莉详细展示了我国全谷物食品供应和消费现状;国家食品安全风险评估中心副研究员曹佩重点讲解了食药同源物质摄入量及健康作用。另有其他学者就膳食供应、饮食文化与健康、东方膳食研究与各国膳食指南等进行专题报告。

此外,参会人员还围绕会议报告和中国居民膳食指南修订进行了广泛交流讨论,具体就膳食指南如何更好体现本土饮食文化特征、如何回应我国居民膳食结构中的突出问题、如何提升指南的科学性与可操作性等展开积极提问和建议,现场反响热烈。

与会专家一致认为,膳食指南既要坚持科学循证,又要贴近中国居民实际饮食生活,真正成为引导国民健康饮食、助力健康中国建设的重要科学遵循。据悉,中国营养学会已先后组织证据科学会和膳食指南修订讨论20余次,反复研判最新科研成果与我国居民营养健康主要问题,后期还将继续组织公开会议(自由注册、限制人数),以确保指南修订具备充分的科学性、指导性和实用性。