中医药非遗是承载千年华夏医药文明的活态文化瑰宝,区别于静态封存的文物古迹,它依托传统方剂、承袭手工制药技艺,在代代传承中生生不息,串联起古典医籍精髓与当代健康养生需求。
安宫牛黄丸传统制作技艺极具代表性。作为家喻户晓的中医经典急救方药,安宫牛黄丸可清热解毒、镇惊开窍,临床常应用于中风、脑血栓等急症救治[1]。
作为急症用药,在近年来出现的几次流行性疾病期间,安宫牛黄丸都活跃在一线,多次被列入中医诊疗方案。其成功入选“第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录”,诠释了中医药非遗古法传承、匠心坚守、活态延续的核心内核。
御药基因,传承百年不变
安宫牛黄丸的“宫”指宫殿,君王居住其中。如果以它来比喻人的脏器,则心为“君”,心包为“宫”。安宫就是使心脏安居在心包之中。
安宫牛黄丸具清热解毒、镇惊开窍之功,用于热病,邪入心包,高热惊厥,神昏谵语;中风昏迷及脑炎、脑膜炎、中毒性脑病、脑出血、败血症等。
该方源自清代著名医家吴瑭(字鞠通)的《温病条辨》,是“温病三宝”之一,有牛黄、郁金、犀角(现用水牛角浓缩粉替代)、黄芩、黄连、雄黄、黄栀子、朱砂、麝香、珍珠、冰片11味药物。因其用料珍稀、炮制繁复、工艺严苛,在清代仅有皇家御药房可精工炮制,是名副其实的宫廷御药。因其用料珍稀、炮制繁复、工艺严苛,安宫牛黄丸自问世起便备受宫廷重视,亦与清宫御药标准高度契合。同仁堂承袭宫廷制药规范,历代严守古法。
后来,同仁堂乐氏第十世传人乐平泉重修《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》一书,将安宫牛黄丸列入“瘟疫门”首药,自此成为同仁堂代代相传的名药。。
车间里的“不可省之工”
2005年,同仁堂成立亦庄分厂,抽调制剂、蘸蜡、内包骨干组建专属“安牛班”。20多年间班组人数翻倍、产量增长,御药房流传下的制药初心始终未变。
1988年,郭凤华进入同仁堂工作,成为一名中药塑丸工。几十年深耕安宫牛黄丸制作,她凭借对工艺的追求与代代坚守的传承初心, 成为“国家级安宫牛黄丸传统制作技艺非遗传承人”。
“当时我年纪小,就把每一位同事都当成师傅,经常跟大家请教。”从挑药做起,慢慢地她开始练习手工搓丸。然而,由于手劲和搓丸速度掌握欠佳,起初她一次仅能搓一条,且搓出的丸药在外形与重量偏差方面,与标准相去甚远。

为实现目标,郭凤华每日利用休息时间,咬牙坚持反复练习,直至胳膊酸痛得难以抬起。如今,郭凤华搓出的药丸重3克,与标准丝毫不差,外形圆、光、亮,这是千千万万次锤炼后的结果。安宫牛黄丸的每一颗仅有3克,但“三克药,千钧责”的使命感,早已融入他们的血脉。
坚守,传统手工艺代代传
2018年,以郭凤华命名的“首席技师工作室”也在这一年正式挂牌。作为第二代班组长,郭凤华既是技艺传承者,更是精神引路人。
她打破传统单一师徒传授模式,创新构建“骨干带新人、老带青、青带幼”的链式传承体系,形成层层帮带、接续成长的人才培养格局。工作室成立以来,她先后培育三批徒弟,他们中,有人如今已经成长为班组中坚力量,为百年非遗技艺注入青春活力。
“正是一代又一代年轻人对同仁堂制药文化的坚守与传承,才使这个老字号得以三百多年基业长青。”在郭凤华眼中,“每个徒弟都是一张白纸,他们只要愿意跟着我学习这门传统手艺,即使没有拜师,我也会不遗余力地把我的这门手艺悉数传给他们。让一代又一代年轻人成为传承传统技艺的后备军。”郭凤华说,她喜欢“全程跟踪”,注重的是教徒弟们技能和做人的道理。
“平凡的工作重复做,重复的工作认真做。”这是郭凤华常挂在嘴边的育人箴言。在她看来,制药人最可贵的匠心,是表里如一、初心不改,坚守“领导在与不在一个样、有人监督无人监督一个样”的职业准则。自幼受老一代同仁堂人的言传身教,“不求争光、绝不抹黑”的职业信仰,深深扎根于她心中,也在一代代班组成员中赓续传承。
2026年"五一"劳动节前夕,亦庄分厂安牛班组荣获"全国工人先锋号"。班组17名成员平均年龄仅28岁,他们在稳步推进自动化、智能化升级的同时,完整保留了安宫牛黄丸国家级非遗传统手工制作技艺,以匠心守本源、以智能启新程。此前,班组还曾获评 "北京市青年文明号"。
二十载朝夕坚守,安牛班组以古法匠心抵御浮躁,用一枚药丸,架起传统非遗与现代产业的融通之桥。同仁堂安宫牛黄丸的百年技艺与医者初心,终将在代代坚守中薪火永续、历久弥新。
参考文献:
[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(2020年版)一部[M]. 北京: 中国医药科技出版社, 2020.


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