预防和对抗癌症是个世界性的话题。近日，美国传来了一个与癌症有关的“好消息”：美国癌症学会（ACS）发布的《2015年癌症统计》显示，20年来美国的癌症死亡率下降了22%，至少避免了150万例癌症患者躲过死神召唤。近年美国人因癌症死亡的比率一直呈下降态势，其中男性每年下降1.8%，女性为1.5%。

美国癌症协会将癌症死亡率下滑归因于吸烟人口减少、癌症预防、早期筛查诊治等，其中防癌知识普及是重要因素。在美国鼎鼎有名的癌症知识传播和发布机构是美国癌症协会（ACS），它是一个致力于消除癌症的全国性自愿健康组织。该组织成立于1913年，创建者最初的目的就是希望唤起民众对癌症的关注，向护士、病人及其家属进行癌症知识普及。它还在全美范围内招募医生，由医生向公众进行癌症宣传。现在癌症协会已经在美国12个地区设立900多间办公室，拥有成千上万的志愿者，并定期发布癌症数据统计、防癌指南等。

美国癌症协会的很多志愿“宣传员”都是医生，他们有的是肿瘤专科医生，有的则是活跃在基层的家庭医生。医生们通过多种形式对民众进行防癌教育，首先是为报刊杂志撰写癌症科普文章，告诉人们要改变吸烟、高热量饮食等不良习惯，才能更好地远离癌症。其次，医生们还走进社区进行防癌知识讲座，并在一些演讲类电视节目中出现。再次，医生们还关注已患癌患者，告诉他们如何面对并战胜癌症。他们尤其重视癌症患者的心理呵护，协会还专门组织志愿者为一些因为治疗掉头发的患者提供假发，帮助他们找回自信，更好地像健康人一样生活。另外，美国癌症协会每5年要发布一期关于饮食、营养和体育运动与癌症预防之间关系的指南，并制成册子向民众分发。

最新一期的《防癌抗癌营养和运动指南》在全球都有着较强的影响力，不仅通俗易懂，老百姓一目了然，同时也为各国卫生机构制定相关癌症预防政策提供了指导。记者看到，指南针对常见的一些癌症给出了简明的介绍，如乳腺癌：是美国妇女最多见的肿瘤，仅次于肺癌，绝经后妇女体重超重，患乳腺癌的风险会显著增加。过多饮酒并叶酸摄入不足也会增加乳腺癌发生的风险，但体育锻炼可降低这一风险。指南中还用问答的形式给出了饮食与癌症的关系，例如“酒精增加癌症发生风险吗？”答案是肯定的，饮酒会显著增加口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、结直肠癌和乳腺癌发生的危险性，尤其是与烟草同时作用，或妇女摄入叶酸不足时，患乳腺癌危险性更高。

美国癌症协会医疗长巴利表示，美国癌症发病形式的好转与医生们的卖力宣传密不可分，“若能通过知识传播等方式消除吸烟、过度肥胖、高热量饮食或运动量不够等致癌因素，未来20年癌症发生率将再减20%。”医生纽斯指出：“癌症率下降是好消息，但我们还有更多事要做，必须持续改善癌症预防，特别应改善中低阶层民众所受的医疗待遇。”▲（生命时报驻美国特约记者 吕 庆）