6月29日，34岁的天涯社区副主编金波，在乘坐地铁时因突发脑溢血离世，年轻的生命就这么离开了，留下了一对3岁双胞胎儿女；去年11月，44岁央视前女主播方静因胃癌转肝癌，饱受癌症折磨而离世……在疾病面前生命如此脆弱，尤其是上班族，每天不健康的生活方式、不良的饮食爱好、不稳定情绪都在影响着大家的健康。

近日，在凤凰网《健康三人行》视频访谈节目上，中央人民广播电台主持人庄丽，北京积水潭医院消化科主任蓝宇教授、修正药业斯达舒事业部总经理谷跃和 ，三人以自身经验“现身说法”，从什么是胃病、健康养胃的方式、幽门螺旋杆菌的防治等多个维度，与我们一起打响健康保“胃”战。

身体三大表现预示胃病来袭

胃病，在许多人心目中就是胃痛、胃酸、胃胀、吃了不消化，甚至在一些人心目中肚子疼也算胃病。不过，在节目中蓝宇教授给胃病“正名”：“胃病其实是一个笼统的说法，它分很多种，包括一些炎症性胃病、功能性胃病及溃疡肿瘤等，但胃部疾病最直接的表现就是出现恶心、呕吐，无法进食的不良症状。”

主持人庄丽表示，随着生活节奏的加快，工作压力的增大，很多人的饮食习惯也在发生变化，他们缺乏培养良好饮食习惯的意识，经常熬夜加班、暴饮暴食、吃一些路边的不洁食物，这些都会引起胃不舒服。

蓝宇教授介绍，很多人在胃不舒服的那一段时间，会做饮食规律上的调整，然而稍有缓解又会恢复原样，“等到出现消瘦、无法进食等不良症状时，就是比较严重的胃病，甚至是胃癌。”

半数以上国人感染胃癌致癌菌

数据显示，我国是幽门螺旋杆菌感染高发国家之一，20至40岁人群感染幽门螺杆菌的几率为45.4%至63.6%，70岁以上高达78.9%，然而其感染潜伏期长、难以察觉，20%感染者没有明显症状。大量研究证实，幽门螺杆菌是萎缩性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌的主要致病因素。

蓝宇教授介绍，幽门螺杆菌其传染途径，除了通过口口传染之外，也可以通过粪口传染。而由于我国在就餐时并没有分餐的习惯，因此吃饭时传染很多见，“在我们国家约50%左右的国人都会感染幽门螺杆菌”。

尽管幽门螺杆菌在我国的感染率相当高，但并没有那么可怕。

在蓝宇看来，胃癌的高危因素中，幽门螺旋杆菌仅仅是其中之一，还有环境、饮食、情绪、遗传等其他因素导致胃癌产生，比方说吃熏制、烧烤、油炸类食物等，这些同样是患癌的高危因素，“因此，杀菌不是唯一防癌的方法！”

蓝宇建议，一些本身就有胃部疾病、或有家族史的人群，应当选择杀菌；而在用餐中进行分餐、有意识的使用公筷，也能有效防止病菌的交叉感染。

健康的生活方式才能有效保“胃”

在节目中，蓝宇教授也透露，其实在临床上很多胃癌晚期的人并不是不能忍，相反恰恰是那些“吃苦耐劳”的人容易患上胃癌，因为总觉得忍一忍就过去了。

而修正药业斯达舒事业部总经理谷跃和也表示认同：“我们平时生活中确实如同蓝教授所说，认为胃病不是什么大病，疼疼挨过去就好了。”

不过他也强调，作为健康领域从业者，平时比较注重胃部保养，“我们的销售行业应酬比较多，尤其是中午和晚上，餐桌上肉类食物比较重，也经常会进食烧烤、辛辣等刺激性的食物，所以，我会注重荤素的搭配，一旦进食了烧烤、大鱼大肉等油腻的食物，就会间隔几天，或者用几顿素食来调整肠胃。”同时，他还认为健康的早餐对于胃部保养非常有用，因此在早餐的选择上不容忽视。

蓝宇教授也建议观众，在饮食结构上应强调饮食均衡，荤素搭配，不可凭借自己的喜好而胡乱配餐，主食的比例应该是占到一半以上；在进食时不要过快，以免影响到胃部的消化吸收。

胃部保“胃”战 夏季是关键

生冷、烧烤、海鲜，夏天来了，这就是夏天的味道。然而这些美味的食物，恰恰可能是夏季肠胃疾病高发的原因。

蓝宇教授表示，夏季天气炎热，身体容易出汗，如果刚刚经过高热环境，立刻就喝上一瓶冷饮，很容易刺激肠胃，从而影响胃肠道功能；而像海鲜这类容易变质的食物，尤其是蛋白质的变质就很容易形成胃肠道的感染；如果加热再不是很充分，这样的食物吃进去以后，就会引起胃肠道的急性感染。

蓝宇提醒，如果出现疼痛、恶心、呕吐、腹泻等不良反应时，应警惕是急性肠胃炎，要尽早就医。

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